Принцип работы терморегулятора основан на различном температурном удлинении металлов чувствительного элемента - латунной трубки и закрепленного в ней одним концом стержня из инвара. Другой конец стержня упирается в систему рычагов, соединенных с клапаном. Латунь обладает большим коэффициентом линейного расширения, а инвар ( сплав железа и никеля) - ничтожным. Лри повышении температуры воды в баке сверх установленного предела латунная трубка, нагреваясь, удлиняется и вызывает перемещение закрепленного в ней йнварового стержня.
Чтобы проверить работу терморегулятора, достаточно повернуть ручку-указатель вниз на более низкую температуру, и горелки при этом должны погаснуть.